第90章 当厨神的第九十天 当厨神的第(2/5)
&esp;&esp;对严时语来说,这些菜谱算是给个避雷清单。
&esp;&esp;老庄师傅吃了一口直接就不吃了。
&esp;&esp;老庄皱起眉头,“就那个粥,咸的,就那么做,怎么会忘记呢。”
&esp;&esp;严时语只觉得这件事有些一头雾水。
&esp;&esp;“也不知怎么的,老年痴呆了,反而惦记起那碗粥了。”
&esp;&esp;顾彦文道:“有爱也有恨,或许他也是想将来至少问心无愧吧。”
&esp;&esp;那就怪了。
&esp;&esp;自建楼有三层。
&esp;&esp;老庄点点头,他的状态像是魂魄已经离开了□□,只剩下些许残留的意识,眼睛看似有神,实则是散的,茫然的,扫过严时语等人时,就仿佛没看见一样。
&esp;&esp;严时语跟庄仁心打听了一些他母亲以前熬粥的细节。
&esp;&esp;老头子奋斗了一世,拼命三郎地豁出去,可最后呢……
&esp;&esp;庄仁心请来的师傅不全都是酒囊饭袋,还是有不少是有真材实料的。
&esp;&esp;庄仁心虽然说得轻描淡写,但严时语等人如何能不了解他语气里对父亲的不满。
&esp;&esp;庄仁心还想多问一句,老庄已经不耐烦了,一把推开庄仁心。
&esp;&esp;“爸,”庄仁心喊了父亲一声。
&esp;&esp;老头子没反应,低着头,就着月光剥着蚕豆,他已经老了,看似强健的身板凹下去,头颅像是战败的将军。
&esp;&esp;蚕豆这东西滑不溜秋,一般人剥不顺手,他父亲老年痴呆了,干起这活来却得心应手。
&esp;&esp;“爸,妈说她忘了鸡粥怎么做,你还记得吗?”庄仁心等了一会儿,见父亲没什么特别的反应,才继续问道。
&esp;&esp;严时语回去后,对顾彦文道:“真有点奇怪,听庄先生的口气,像是对他父亲带着不满跟怨恨,怎么会又这么折腾就为了满足老人家的一口饭呢。”
&esp;&esp;严时语看了半天的鸡粥菜谱,有些头疼。
&esp;&esp;庄仁心似乎是怕严时语跑了,过了一两天后,打电话告诉她,说他母亲的朋友静姨刚从国外回来,静姨跟他父母都是年轻的时候就认识了,可能那边有线索。
&esp;&esp;“这就是人性的复杂之处。”
&esp;&esp;他苦笑着说道:“他刚才还算好的了,之前脾气发作,又摔又骂,非要喝那一碗粥,说起来也真是怪,我妈生前,我爸忙着工作,跟她没怎么相处,我妈走的时候,我爸还在酒楼研发新菜品,连赶回来看最后一面都来不及。”
&esp;&esp;庄仁心拍拍后背,摆摆手:“没事没事,我本以为今天他状态不错,或许可以想出点儿什么来。”
&esp;&esp;剥好的蚕豆焯水后凉拌,是下饭的一道好菜,若是拿回家炒肉末,也是一绝。
&esp;&esp;庄仁心一个不小心被推了个趔趄,得亏顾彦文拉了他一把,他才没摔了个屁股蹲。
&esp;&esp;护工已经回去休息了,庄仁心知道自己父亲这个时候还没睡,这个时间点他都会在房间里剥蚕豆,他父亲跟母亲早年是在菜市场做小生意渐渐发家的。
&esp;&esp;蒋方量这个小屁孩,吃了都说好。
&esp;&esp;那些个师傅的鸡粥菜谱其实都挺不错的,也不是千篇一律,像有个师傅做的枸杞鸡肉粥,严时语试着做了下,味道相当不错,用上好的比较饱满的枸杞,鸡骨架熬汤,鸡肉刮出肉茸,汤色微红,吃起来既有鸡汤的鲜美,又有枸杞的甜味。
&esp;&esp;考虑到安全,庄仁心把父亲跟护工的房间都安排在一楼,一楼大门还是密码锁,这样,父亲有时候犯糊涂了想出去也出不去。
&esp;&esp;庄仁心看着他,沉默许久,“你以前为了工作忽视妈,连妈最后一面都赶不上,那时候你能想到今天吗?”
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&esp;&esp;曾经不可一世,风光得意的海鲜舫酒楼庄老板,如今也不过是个糟老头子。
&esp;&esp;但既然之前已经有人做过,并且确实证明不是庄老先生爱吃的这一口,那这碗粥再好也没用。
&esp;&esp;庄仁心把过去的厨师做过的菜谱递给严时语,让她拿过去,这些菜谱都是鸡粥的,各种做法都有,但都不成功。
&esp;&esp;剥蚕豆这活他父亲从十几岁就开始干了,广府这边生意竞争激烈,菜市场提供的服务诸多,大到杀鱼剁排骨切肉片,小到削皮剥蚕豆。
&esp;&esp;他有时候觉得命运很讽刺,很可笑。
&esp;&esp;庄仁心道:“我母亲熬的粥跟这些没什么差别,我亲眼见过好几次她怎么熬的粥,让人试着给我父亲做过,我父亲都不吃。”
&esp;&esp;顾彦文问道:“没事吧?”