第53章(2/3)
王婆子搭着米饭扒着肉,她可真是幸运,跟着云桃住,这饭食吃得跟日日下馆子似的!
云桃这边也刚把摊子给撑上,这会儿天刚擦黑,夜市上的人还没有那么多,等过一会儿就更热闹了。
三人坐在院子里吃饭,她家烧饭早,这会儿日头都还没落山呢。
云桃不由点头,“好吃的。”
王婆子瞅了赵娘子一眼,这都告诉她们的?
肥肉入口即化,瘦肉香而不柴,王婆子连连点头,“好吃,好吃,这汴京城里头的大厨多是善做羊肉,这猪肉能做这么香的还真不多见。”
黄掌柜现在面色红润声音洪亮,见了谁都笑呵呵的。
赵来福依旧喜欢跑这边过来玩,他家摊位上没人了就跑过来和云果儿收拾碗碟,云果儿有些嫌弃他碍事,她端了碗碟转身,赵来福就跟在她后头,差点撞到他身上。
云果儿摇头,“不吃了,我阿姐今天做了红烧肉,好吃!”
云桃的凉粉生意依旧不错,人来人往的,来上碗爽口的白玉凉粉,接着逛逛吃些烤签子喝碗冰饮子,然后再慢慢悠悠晃回家,天也凉快了,美滋滋入了睡。
赵娘子有些尴尬,这混球小子,就不能小点声!
“哎,回来了,回来吃饭了!”
黄掌柜比云桃刚住在甜水巷那会儿瘦了不少,就算是黄娘子有了身孕了,他还是喜欢时不时围着内城走走,不走还觉得浑身难受呢。
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云果儿也跟着嗯嗯点头,肉,好吃!
晶莹的白米饭,上头盖着透亮软糯的红烧肉,肉汁把米饭都染上了一层酱色,王婆子夹了一块肉放入口中,这肉炖得烂糊,她刚稍微一用力就把肥肉给夹破了。
云桃发现了,今儿赵家的摊子面前挂了个新的招旗,上头写着‘麻腐馄饨’四个大字,是赵家新出的招牌馄饨。
不错这法子也是她家提点的,这料听起来和麻腐凉粉差不多,但又有些不同,不过就算是把告诉了他人,每个人人调配出来的味道还是不一样的。
就连云果儿尝了都小鸡啄米点头说好吃。
云桃笑道:“等过了中秋节就换成烩面。”
云桃挟了块茄盒,先炸后烩,这样做出来的茄盒少了几分油腻感,吃起来格外香。
食材用的很新鲜,莲藕和马蹄混着肉馅脆甜脆甜的。
赵娘子忙去下馄饨去了,她家的馄饨也有好几种口味,她抓了马蹄莲藕鲜肉馄饨放在了锅中,用笊篱轻轻推了推,然后调碗底料去了。
今儿的晚饭烩茄盒、红烧肉,再搭一个素烧丝瓜。
州桥夜市还是一如既往的热闹,赵来福一看见云果儿来了就笑,“果果妹妹,我娘今儿做了麻腐馄饨,你要不要尝尝!”
赵娘子不好意思笑笑,“云桃姑娘要不要尝尝我家的新做的口味,看看怎么样。”
外头黄掌柜急匆匆回了家,刚他娘叫他回家吃饭了,杂货铺子提前给关了,赶紧回来吃饭了。
“好呀。”云桃笑着给应了下来。
一听说红烧肉,赵来福咽了咽口水,感觉很好吃。
下午睡醒,云桃依旧做几盆凉粉出来,日头西斜,灶房飘出股饭香味儿。
天热,云桃不怎么烧饭,现在更是做了早市和夜市的生意,一家三口更是时常在外头用饭。
云桃停下手上的活计,那碗馄饨已经拌好了,上头挂了一层的红油,看起来挺有食欲了,云桃夹了一颗,香辣中带着一点点的酸味儿,外头还裹着麻酱的香。
这会儿正是吃茄子的时候,云桃剁了些肉馅炸了些茄盒出来,黄婆子闻着味儿就来了,给家里订了两个菜。
云桃三人坐在院子里用了饭,云果儿撑得打了个嗝,三人收拾了东西,在小板车上挂上两盏羊角灯,院门落了锁,一家三口出门去了。
“那好吧。”赵来福扭头和他娘大声道:“娘,果果妹妹不吃,她吃饱了!”
但凡哪个调料手轻手重了,做出来的味道都是不一样的,若是换了个人,那味道也是有差异的。
王婆子则每天乐此不疲地骑着她的小毛驴出去卖咸鸭蛋,书院那边头一天去卖就卖出去了百八十个,好卖!
没一会儿隔壁赵娘子就端了一碗麻腐馄饨过来,“云桃,你尝尝怎么样?”
王婆子也尝了尝,她今天吃撑了,但也不得不承认,这碗麻腐馄饨做得真不错,王婆子矜持地嗯了一声,“还不错。”
云桃能听见隔壁赵娘子的推销的声音,问人家要不要尝尝新出的麻腐馄饨。
还能因为啥,整个汴京城从上到下都喜吃羊肉,不少达官贵族更是瞧不上猪肉,导致不少厨娘子不善做猪肉。
云桃的小摊子上已经陆陆续续上了人,几人也不紧不慢开了工。
赵娘子笑了,“那就好,我用了麻酱,一点剁椒,在加酱油醋和辣子油,没想到味道竟然还挺不错的。”
黄掌柜和云桃打了声招呼,“云桃姑娘,你家羊肉烩面啥时候摆呀,最近想得慌。”
能出来摆摊做个小生意呢,那肯定是有两把刷子的,要不然早关门回家了,你别说这小两口的馄饨做得真不差,就连赵来福他爹都是一把包馄饨的好手。
王婆子瞅见黄掌柜路过,和他打了声招呼,“黄掌柜的回来了。”
黄掌柜闲话两句又急匆匆回家吃饭去了,三伏天天热,云桃不常亲自下厨烧饭,听他娘说晌午王婆子也时常烧饭,他今儿可算是有口福了。
手上拿着馄饨皮,筷子一抿,手一握,一个馄饨就做好了。
王婆子还特意打听了书院休沐的时候,等休沐那天她就骑着毛驴接着去卖咸鸭蛋,你别说生意还挺好。
云桃的小日子依旧,忙碌中带着一丝清闲,做做早市和夜市,白天在家做做家务,隔三差五再腌上一些咸鸭蛋。
赵娘子听云桃几人说好吃,她也就放心了,也回自己摊位忙活了起来,天黑了,夜市上人多了起来。
“那好,那我可得来上一大碗,再加份羊肉!”