第266章 置办送货三轮(1/1)
置办送货三轮
差不多快到中午,夫妻俩打算动身回家。
张慧敏回头跟张喜梅交代:“我们先回去,等会儿饭点你直接跟前厅员工一块吃饭就行。”
接着她又安排下午的活计:“上午番茄酱、沙拉酱的做法你都上手练熟了,下午你照常按配比熬制、分装,有拿不准的地方等我们过来再说。”
交代妥当,夫妻俩骑上摩托往家赶。
路上风迎面吹过来,张慧敏先开口:“酱料坊只靠喜梅一个人撑着不是长久之计,得再添两个人手。”
徐文强皱了皱眉:“现在四家店用量,她一个人应当能应付,现在招人会不会太早?”
张慧敏跟他分析:“现在看着人手够用,长久下来隐患不小。咱们现在鸡肉、各类原材料全靠各个门店店长、后厨自行采买。”
“赵小军、许秋萍还是夫妻,天天接触食材损耗、每日用料,店里的成本、利润估摸个七七八八。底牌全让人摸清,往后风险太大。”
“我打算往后所有原料统一由酱料坊采购加工,腌好半成品再配送到门店,店里只负责炸制出餐。这么一来门店员工只接触成品,碰不到腌制工序,秘方才能彻底护住。”
徐文强一下反应过来其中关键。
“你这么一说确实有道理,采买、熬酱、送货全压给喜梅一人,肯定忙不过来。”
“没错。”张慧敏点头,“最少得两个人过来搭手,不用在外头新招,从咱们店里现有的老员工里挑两个嘴严老实的就行。”
徐文强当即应下:“行,就按你说的办。”
两人到家刚好赶上放学时段,顺路去学校接了嘉乐回家。
一家人简单吃过午饭,歇了一小会儿,又把嘉乐送回学校上课。
送完孩子,夫妻俩骑摩托直奔车行,打算看一看货运三轮。
一进车行院子,里面摆着不少燃油摩托车、代步弯梁车,还有好几台拉货用的三轮机车。
车行老板看见两人进门,连忙笑着迎了上来。
“二位老板,看车啊?是打算买代步摩托,还是拉货用的车?”
徐文强:“送货用的,想看看你们家的货运三轮车。”
老板立马领着往三轮车位走,介绍起来。
“送货没问题,我这边现车充足,全是现在最常用的150烧油款,动力够、耐造。我给你们分三款讲讲,你们自己对比。”
“最便宜这款是基础款,三千八,车身轻巧,适合短途少货,正常拉个七八百斤没问题,平时跑跑完全够用。”
“中间这款卖得最好,四千二,车架加厚、货箱加宽、减震加固,专门给跑多路、满载送货的生意人准备的。
你们要是需要来回跑,拉货多,这款最稳,不飘、发动机不容易发烫。”
“还有一款高配的,四千六,多了一个挡风雨棚,下雨天骑车不用遭罪,看你们需不需要。”
张慧敏蹲下身摸了摸四千二这款的车架钢板,抬头问道:“三千八跟四千二差四百块,主要差别就是车架吗?发动机有没有差距?”
老板解释:“差别真在动力和用料。便宜那款空载没事,满载连续跑远路,发动机容易热、没力。
四千二这款发动机调校更足,爬坡有劲,钢板厚实,长期干活耐造太多,做长久生意的基本都选这款。”
徐文强绕车打量一圈:“光看外观看不出好坏,能开出去试一圈吗?”
“当然能,试车是该走的流程,院子外头小路没什么车,你开出去兜一圈感受下动力刹车。回开吧?”老板拿过钥匙递给他。
徐文强点头,上车点火,低速开出去跑了一小段,转弯、刹车、回来熄火下车。
“开着倒是稳,满载送货应该够用。”
徐文强转头跟张慧敏小声商量。
“咱们长期拉货,不差这四百,带棚那款没必要,店里备着大雨布能盖货,就定四千二这款结实的。”
张慧敏点头,从包里掏出一沓现金,当面数好四千二递过去。
“行,就要这台。”
老板点清钞票,笑得利落,转身取纸笔开发票、拿车辆合格证。
“爽快,手续我一并给你整理好。”
徐文强顺势发问:“对了,考d证报名要额外花钱吗?流程怎么走?”
“那肯定要的,全套体检加考试杂费一百四十块,分开算体检三十,剩下一百一包含各科考试和证件工本费。”
老板一边填单据一边回话。
“流程简单,先去指定医院做驾驶体检,拿体检表回来我统一交到驾校建档,之后分理论、场地路考两项,全部通过才能拿证上牌。”
徐文强皱了下眉:“现在我们没证,直接把车开上路送货,路上碰到交警会不会被扣车罚款?”
“这点你放心,我这边登记了报名记录,真遇上盘问,出示购车发票和报名单据能说清正在办证,大多只是口头警告,不会直接扣车。等证下来,再去车管所上牌办行驶证就稳妥了。”
张慧敏道:“那行,车子我们先开走,报名手续晚点抽空过来补齐,可能有好几个人需要考,我们店里天天需要送货。”
老板满口答应,张慧敏想起他俩是骑摩托过来的,车子总不能让徐文强一个人来回跑,当即说自己也想学开三轮。
徐文强听完直接坐进驾驶位,让她坐在旁边,跟她讲解离合、档位和刹车怎么操作。
车行老板在一旁看着,时不时插两句,补充一些实用要点。
张慧敏试了好几圈,很快就把整车操作摸明白了。
确认没问题后,夫妻俩分工上路。
由张慧敏骑着崭新的货运三轮车在前慢慢开,毕竟是第一次开三轮,车速压得很慢。
徐文强骑着摩托,不远不近跟在后面护着,时刻盯着路况,生怕她遇到突发情况反应不过来。
两人一三轮一摩托,稳稳朝着师大总店的方向赶去。
平时骑摩托十来分钟就能到的路,她头一回开三轮,手脚生疏不敢加速,全程慢悠悠稳着开,短短一段路程足足跑了近四十分钟,才开进总店后院停稳熄火。
突突的发动机声响立刻惊动了店里。
张喜梅正在屋里分装沙拉酱,听见动静立马出来,眼睛一亮,直直盯着这辆崭新的三轮车。
前店的沈文斌听见后院动静,领着几个店员好奇凑过来,围着崭新的三轮小声议论。
“哟,这新三轮看着气派,刚买的?”
“不知道买来干啥用的,得不少钱吧。”
徐文强刚把车停稳,抬眼瞧见一群人扎堆,笑着出声:“都围在这儿干啥,前厅不用看人?等下进店客人没人招呼怎么行。”
沈文斌连忙跟着催促:“听见没有,赶紧散开各司其职,别扎堆闲聊。都回前面忙活去。”
店员们立马收敛好奇心,不敢再多停留,纷纷转身赶回前厅做事。
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