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还有更有意思的。有人会舍得花五文钱把推车放到运输车上，然后自己跟车跑着去。说这样比自己推车过去快、还省力。反正拉着人的马车也跑不起来，腿脚利索的还真能跟得上。你要问那跑步过去消耗的力气怎么算？换来通常的就是几声呵呵。
画砚爱吃小馄饨，程颂特意给他做了一包调料粉，再加点酱油香醋就是一碗特别香的馄饨汤。
画砚隔两天就煮一碗，一大早吃完馄饨就特别有精神。少爷不在，书童成了小管家，每日都会去各处都一圈。
他不是去监督大家干活儿，只是按照少爷吩咐，询问和收集问题。能解决的就自己做主，解决不了的就等少爷回来，太着急的就找人去连青送信。
画砚以为少爷离开之后，他会特别想少爷。事实是有空的时候确实想念，问题是小管家真的很忙，没有多少空闲，只有吃饭的时候能和大家一起念叨念叨。
今日吃罢早饭，他要和梁言一同去牧场。
香料坊开工后，做出来的烧烤料都卖给了谭家。比自己拉去临西是利润低些，但省了组建商队的麻烦，里外里算下来也差不了多少。
昨日谭家有伙计提前回来报信，说商队今日就到，梁言得过去收货付钱。画砚同去是因为另一桩生意，他们聪明能干的小少爷和朝廷谈成了可大的一笔买卖：青盐！
“青盐也是谭家商队运来？”
勤学问道。他俩昨日回来得晚，没碰到送信的伙计。
画砚摇了下头：
“青盐还是沈夫子派人运来的，只是和谭家商队同日出发，路上也是前后脚。”
前些天沈大人路过肃州时，特意派人给他送了消息，还带来了少爷的亲笔信，他们才知道了青盐的事已经谈定了。
临西榷场有二十文一斤的胡地青盐，价钱低味道还好，但为了保护大琞盐市、避免大量银钱流入胡地，朝廷严格禁止民间买卖青盐。一旦被抓，刑罚要远重于走私其它货物。
在榷场的时候，少爷拒绝了胡商提议的青盐买卖，回来之后就联系了严昭。画砚以为他是想找严昭开个采买特例，看完信、又听了沈大人的消息，才知道少爷又和好朋友谈了个合作，换青盐的合作。
“那两千石是死数吗？以后还能不能改？”
勤学又问。
画砚想了下，回道：
“也许可以，现在说的是头三年，以后也许能加。”
青盐的合作规矩是，今后少爷可以直接去榷场官市采买青盐，每年最多两千石，价钱是每斤三十文，比鬼市还要贵十文，但比七十文的官盐便宜得多。
名义上，青盐的使用限制在少爷名下的酱料作坊，制作酱油酱料和腐乳等物。而所谓合作换青盐，就是酱料作坊出产的货物，七成必须送去榷场官市，能够自由买卖的只占三成。
“要参照长宁作坊，两千石应是够了。”
梁言插了句。
不过从榷场回来后，少爷说他们的出货量还是太少了，以后肯定要扩大作坊，到时这两千石还够不够就不好说了。
“要真不够，我再给严昭写信。”
画砚念叨了句。
他们买得多，做出来的酱油酱料就多，官市能挣的银子也多，肯定不亏啊！
最近见不到少爷，这些都是画砚自己琢磨的，等少爷回来再商量不迟。
吃过早饭漱了口，孩子们背上小书包奔向了各自的工作岗位。
……
连青。程颂黎仁诚也都忙得脚不沾地，而且比起孩子们充满活力的忙碌，他们这里却是有些不好解决的麻烦。
盛岐木千山已经带着商队离开了，程颂这几天都在忙活绿豆作坊的事。孩子们都在肃州，这趟跟来的只有雷冲和一队护卫。十三个书院学生倒是回来了，不过很快又被黎兄派出去重新登录户籍信息，一时半会儿还指不上。眼下能给他搭把手的，只有一个木头。这还是谭三郎把打捞河泥的事情都揽下了，否则木头都分不开身。
连青不但没有吴婶子卫氏，连冯氏何氏那样的程颂都不认识。好在木头在这里呆了一个多月，还有个从小生活在本地的文初，介绍了几个干活利索人也爽利的妇人。
做粉丝不用白矾还能透亮筋道的秘诀就是酸浆。酸浆的用处是提取淀粉，白矾是打团调糊那一步才加入的，不明白的人就算知道程颂用了酸浆，也不会知道他舍弃了白矾。
先头来的几个人经过考核程颂都挺满意，签下保密协议后就把粉丝的制作技艺传给了她们。
她们几个既是管事，也会主要负责酸浆的发酵，尽力保证制作的核心机密。后头再招的工人，需要用心练习的就是打团调糊的手感，也不会学到太详细的制作技艺。
问过程颂签订保密协议的日子，那一天黎仁诚让他把人带到衙门来办，以县府的名义给她们又讲了一遍保密的重要性。
“并非是要吓唬她们，只是在衙门签订的协议总是更有力些。”
尽管作坊只招收女子做工，但对一户人家而言，一份稳定的收入就能让他们吃上饭。连青良田少，瘠田多，想要多种粮食还得多开荒。开荒需要时间，再靠着添加肥料和种植粗粮提升地力，整个过程可能至少需要一两年甚至更长。在这期间，也许颂弟这间粉丝作坊就是整个连青最大的财源。
程颂当然理解男朋友的担忧。城里和距离近的几个村子已经重新登录了户籍信息。这次登录不但记录了各家的人口和田地，也补充了他们过去几年的交税情况。
从交回来的户籍册子看，连青百姓、尤其是普通农户的日子确实太过艰难。不少农户的田地都被贪官豪强占去了，自己被迫成了佃户。
最可气的是，这些农户辛苦种地不止拿不到所有收成，还得承担税钱，因为名义上田地还是他们的。几乎就是倒贴银子种地，不怪很多人抛荒逃难去了。
这件事并不容易解决，被贪官占了的，核对无误后，可以很快办好手续归还原主。被当地富户占了土地，想要拿回来就费劲了。
听说让自己归还土地，这些人先是试图送银子贿赂黎兄，被拒后又送来所谓的田地买卖协议或是借贷协议，说那些农户借了他们银子，田地也都是抵押物。
凭借手印就能验证协议真假，没有衙门章印的协议也做不得数，但就算毫无凭据，他们也能硬占着土地不还，特别是其中三家称得上本地豪强的，还敢带着自家打手和衙门对抗。
“他们是不是以为胥吏都被罢职，衙门就彻底没人了，所以才如此猖狂？”
这几日眼见黎兄多为此事奔忙，眉心总是不能彻底舒展，程颂也跟着上火。为了方便他处理公事，他俩还带着一众护卫住进了县衙后宅。不过白日里程颂还要去忙自己的事，两人只有晚上才有空坐在一起聊聊。
今日回来得早，他下厨熬了一大锅绿豆百合汤，给自己和黎兄各盛了一碗，其余的分给了护卫们。
黎仁诚把带回来的案卷放下，接过汤碗喝了两口：
“他们应是从胥吏口中得了点消息，不过最重要的还是舍不得放弃那些土地。”
不舍得放弃土地就敢和衙门对着干？程颂对这三家豪强的胆量也是多了几分佩服，也不明白为何黎兄不把这些人都抓起来。
“抓人并不能解决问题，强占土地若不涉及重大伤害，最多就是催促归还土地，赔偿也是有限。寻常的富户地主算不得什么，那三家豪强于地方而言，并非都是坏处。”
“豪强能有什么好处？”
程颂问道。敢与衙门对抗，那不是土匪行径吗？
黎仁诚弯了下嘴角，只是笑容中多少带了点无奈：
“连青不比肃州，县城太小，连驻军都没有。与衙门对抗时，那些打手就是豪强豢养的私奴。若是县城遭遇危险，他们可能就是衙门需要借助的乡兵。不论是否自愿，总还是能用的人手，与杀人越货、仁义全无的土匪还是不同。赶上天灾，衙门也得指着富户们多捐些钱粮。我这个师爷最多暂代数月，把他们都抓起来得罪了，继任的官员怕是不好做。”
原来还有这些顾虑，黎兄的一番解释听的程颂很是心疼。他也不过是个二十出头的秀才，忽然接手这么大一个摊子，局面就是如此复杂难办。要为百姓办事、还要替继任官员考虑，每件事都要把握分寸，实在是费力劳心。
要不是受了沈衍所托，都想劝他别干了！
黎仁诚又笑了下，这回笑得好看了许多：
“颂弟无需担心。将来若是科举入仕，也去地方任职，面临的情况也未必强于连青。只是真有了那个职位，做起事来束缚应该会少些。这次暂代师爷，我并无抱怨。再多困难也是历练，而且相比其他人，我还有颂弟相助，已是万幸。”
一个笑容加一句安慰，刚还跟着犯愁的小少爷一下就支愣了：
“黎兄的事，我自当相助！不就是和几十个打手抢地？又不是什么绝世高手，咱们也招青壮，让护卫大哥们带着，保证能赢！”
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